Mixed grill 5

Naar recept gaan Recept afdrukken

Mixed grill 5

Porties: 4
Deel op Facebook Recept afdrukken

Ingrediënten

  • 4 braadworsten
  • 1 kalfsnier
  • 4 plakken doorregen spek
  • 200 gram varkensfilet
  • 200 gram bieflappen of biefstuk
  • 4 ui elk in vieren gesneden
  • 4 tomaten elk in vieren gesneden
  • 2 paprika zaad en zaadlijsten verwijderd
  • 1 kommetje olie
  • 1 eetlepel paprikapoeder
  • zout
  • peper

Instructies

  • Laat de braadworsten in heet water gaar worden en dep ze daarna droog.
  • Halveer de nier, snijd het vet eruit en snijd de nier in plakken.
  • Rol het spek uit.
  • Snijd het overige vlees in hapklaar formaat.
  • Snijd de paprika's in stukken.
  • Prik alle groenten en vlees afwisselend op 4 spiesen, 
  • Bestrooi ze met zout en peper en besprenkel ze met de met paprikapoeder vermengde olie.
  • Grill de spiesen op het rooster van de barbecue ± 3 minuten per kant.
--------------------------------------------------------------------------------------------------
Recept categorieën Rundvlees / Varkensvlees / Vlees