Peperkoek I

Naar recept gaan Recept afdrukken

Peperkoek I

Deel op Facebook Recept afdrukken

Ingrediënten

  • 500 gram zelfrijzend bakmeel
  • 500 gram bruine suiker
  • 2 theelepels kaneel
  • 2 theelepels gemalen kruidnagel
  • 2 theelepels gemalen nootmuskaat
  • 5 dl kokende melk

Instructies

  • Vet een cakeblik in met boter en bestrooi het met bloem.
  • Doe alle droge ingrediënten in een kom en giet daar al roerend de kokende melk over.
  • Roer alles goed glad tot een mooi beslag.
  • Doe het beslag in de bakvorm en laat de koek in een op ± 175°C voorverwarmde oven in 1 1/2 gaar worden.
  • Haal de koek na het bakken direct uit het blik en laat afkoelen.
--------------------------------------------------------------------------------------------------
Recept categorieën Koek