• Meng het gehakt met de kokos, zout, peper, nootmuskaat en het ei.
• Kneed alles goed tezamen en draai er balletjes van ter grootte van soepballen.
• Bak ze in de olie knappend bruin en laat ze uitlekken.
• Opdienen in een schaaltje.

Magnetron:

• Maak het gehakt aan zoals in het recept beschreven.
• Verwarm ca. 3 eetlepels olie in een grote schaal 3 min. onafgedekt op 100%.
• Schep de balletjes door de hete olie en verwarm ze onafgedekt 10-12 min. op 70% tot ze gaar zijn