Romige ovenschotel met kip, krieltjes en knoflooksaus
Een romige ovenschotel vol kip, groenten en goudbruine krieltjes met een smaakvolle knoflooksaus. Comfortfood waar het hele gezin van geniet.
Ingrediënten
- 1 pot Aardappel Anders knoflooksaus
- 1 rode paprika
- 350 g kipfilet
- 700 g voorgekookte krieltjes
- Boter om in te vetten en te bakken
Instructies
- Verwarm de oven voor op 200 °C.
- Vet een ovenschaal in met boter.
- Snijd de kipfilet in blokjes.
- Snijd de paprika in kleine stukjes.
- Bak de krieltjes in een beetje boter tot ze lichtbruin zijn.
- Bak daarna de paprika in dezelfde pan tot deze zacht is.
- Verhit een andere pan met boter en bak de kipblokjes goudbruin.
- Meng de krieltjes, kip en paprika door elkaar.
- Schep het mengsel in de ingevette ovenschaal.
- Giet de Aardappel Anders knoflooksaus gelijkmatig over het geheel.
- Plaats de ovenschaal in het midden van de oven.
- Bak de schotel in 40 minuten goudbruin en gaar.
- Laat de ovenschotel enkele minuten rusten voor het serveren.
Notities / Tips / Wijnadvies
Serveertip:
Heerlijk met een frisse komkommersalade of wat rucola met citroendressing.
Wijnadvies:
Combineer met een frisse, droge witte wijn zoals een Sauvignon Blanc of Verdejo.
Voedingswaarden
Calories: 538 kcal | koolhydraten: 35 g | Protein: 34 g | Vet: 28 g | Zout: 2 g | Sugar: 5 g