Sannie’s kipfilet haasjes uit de slowcooker
Equipment
Ingrediënten
- 900 gram kipfilet haasjes
- 800 gram wokgroente ik had 400 gram Chinees en 400 gram Thais
- 2 eetlepel(s) Greensweet Syrup of honing
- 2 eetlepel(s) Greensweet Stevia Brown of bruine suiker
- 1 eetlepel(s) sambal oelek
- 1 eetlepel(s) Chinese 5 spice kruiden
- 4 eetlepel(s) Wijko satésaus niet de kant en klare
- 3 eetlepel(s) ketjap saté of manis
- 3 eetlepel(s) kokosrasp
- 4 eetlepel(s) gedroogde uitjes
- 4 kleine maggi blokjes
- klein scheutje olie
- peper naar smaak
- zout naar smaak
Instructies
- Roerbak in de binnenpan van je slowcooker (heb je er niet één die op het vuur kan, doe het dan in een andere pan en gooi het over in de slowcooker) in wat olie de wokgroente een minuut of 5 op hoog vuur.
- Zet de pan terug in de houder en voeg alle ingrediënten behalve de kipfilet haasje toe, meng dit goed door elkaar.
- Voeg dan de kipfilet haasjes toe en meng alles goed.
- Zet de slowcooker 2 uur op low.
- Roer tussendoor alles nog een keer goed om.
- Proef even en voeg eventueel nog wat peper en/of zout toe.
Notities / Tips / Wijnadvies
Ik heb het gegeten met nasi en wat atjar.
--------------------------------------------------------------------------------------------------
Meer inspiratie nodig?