Schoteltje van appelen en bananen
Uit het Kookboek verzamelde recepten - Tesselschade Arbeid Adelt uit 1958.
Ingrediënten
- bananen
- appels Dubbel zoveel als bananen,
- kleine ronde beschuiten
- boter
- suiker
Instructies
- Op de bodem van een ingesmeerd vuurvast schoteltje een laag beschuit,
- óf dik besmeerd óf even in melk gedompeld, dan een vingerdikke laag appelen in schijfjes en een laagje van schijven banaan,
- Goed met suiker bestrooid, dan weer laag beschuit, enz., enz.
- Een half uur in de oven met deksel, tot het enigszins bruin is en de indruk maakt gaar te zijn.