Sesamkip Hawaï

Naar recept gaan Recept afdrukken

Sesamkip Hawaï

Porties: –+ personen
Deel op Facebook Recept afdrukken

Ingrediënten

  • 400 g kipfilet
  • 2 eetlepels sojasaus
  • 1 rijpe mango
  • 1 kleine rode Spanjee peper
  • 8 takjes koriander
  • 400 g witte rijst
  • Zout
  • 2 eiwitten
  • 100 g sesamzaad
  • Wokolie
  • 1 pot chicken tonight

Instructies

  • Snijd de kipfilet in lange repen en marineer ze 10 minuten in de sojasaus.
  • Schil de mango en snijd het vruchtvlees in kleine blokjes.
  • Maak het pepertje schoon en hak het fijn.
  • Hak de koriander fijn.
  • Kook de rijst gaar in water met zout volgens de gebruiksaanwijzing op de verpakking.
  • Haal intussen de repen kipfilet door het losgeklopte eiwit en vervolgens door het sesamzaad.
  • Verhit een scheut olie in een koekenpan of wok.
  • Bak de repen sesamkip in enkele minuten goudbruin en gaar.
  • Voeg de inhoud van de pot saus toe en laat het geheel 2 minuten zachtjes koken.
  • Meng de rijst met de mango, peper en koriander en serveer met de sesam kip in saus.
--------------------------------------------------------------------------------------------------
Recept categorieën Fruit / Hoofdgerechten / Kip