Sloppy Joe van onbekende auteur

Naar recept gaan Recept afdrukken

Sloppy Joe van onbekende auteur

Porties: 4 personen
Deel op Facebook Recept afdrukken

Ingrediënten

  • 500 g gehakt
  • 1 grote ui
  • 1 groene paprika
  • 1 tomaat
  • 1 blik tomatenblokjes
  • 1 eetlepel tomatenpuree
  • 1 eetlepel mosterd
  • 1 eetlepel worcestersaus
  • Peper
  • Yogonaise
  • 6 Italiaanse bollen
  • 1 zakje gemengde salade
  • zout

Instructies

  • De ui snipperen, paprika in reepjes en de tomaat in plakjes snijden.
  • Gehakt rul bakken in de pan, de ui en paprika 2 minuten meebakken.
  • Voeg dan mosterd, tomatenblokjes met het vocht, tomatenpuree en de worcestersaus toe.
  • Alles 10 minuten laten sudderen (moet een wat dikkere saus worden).
  • De bollen doorsnijden en de onderste helft besmeren met de yogonaise, wat gemengde sla erop leggen, het gehaktmengsel en wat plakjes tomaat.
  • De bovenste helft van het broodje hierbovenop leggen.
--------------------------------------------------------------------------------------------------
Recept categorieën Broodjes / Brunch / Lunch