Smeerpopjes

Naar recept gaan Recept afdrukken

Smeerpopjes

Porties: 4 personen
Deel op Facebook Recept afdrukken

Ingrediënten

  • 4 bananen
  • 50 g bloem
  • 2 eieren
  • Scheutje melk
  • Olie
  • Suiker
  • Kaneel

Instructies

  • Schil de bananen en prak ze fijn.
  • Vermeng de banaan met de bloem, de eieren en wat melk.
  • Maak van het geheel een dik beslag.
  • Verhit wat olie en bak hierin koekjes van het formaat 'drie in de pan'.
  • Vooral op vrij matig vuur, zachtjes bakken.
  • Bestrooi de koekjes met suiker en kaneel.
--------------------------------------------------------------------------------------------------
Recept categorieën Brunch / Fruit / Lunch
Land van herkomst Oosters