Name: Snelle citruscake
Ingredients: Gemalen amandelen; 3 eieren; 150 g suiker; 1 zakje vanillesuiker; 100 g tarwebloem; 1 theelepel gemberpoeder; 1 theelepel kardemom; 60 g maïzenabloem; 2 theelepel bakpoeder; 1 dl hete melk; 1 theelepel geraspte citroenschil (of sinaasappelschil); Boter

De oven voorverwarmen op 200°C.
Een decoratieve bakvorm (+/- 1½ l) invetten en bestrooien met gemalen amandelen.
De eieren met de suiker en de vanillesuiker tot een schuimige massa kloppen.
De bloem met de specerijen, de maïzena en het bakpoeder zeven.
Alles luchtig door het eiermengsel scheppen.
De melk erdoor roeren en de citroen- of sinaasappelrasp toevoegen.
Het beslag direct in de vorm scheppen, gladstrijken en midden in de oven +/- 30 minuten
bakken.
Een paar minuten in de vorm laten afkoelen.
Op een rooster omkeren en onder de vorm verder laten afkoelen.

Snelle citruscake

Snelle citruscake

Ingrediënten

Instructies

--------------------------------------------------------------------------------------------------

Vind ik leuk:

Gerelateerd

Snelle citruscake

Ingrediënten

Instructies

--------------------------------------------------------------------------------------------------

Dit delen:

Vind ik leuk:

Gerelateerd