Sopa de ajo 3

Naar recept gaan Recept afdrukken

Sopa de ajo 3

Porties: 4
Deel op Facebook Recept afdrukken

Ingrediënten

  • 5 tenen knoflook
  • 4 sneden witbrood in dobbelsteentjes
  • 4 ei
  • 3 eetlepel(s) olijfolie
  • zout
  • 1 liter water

Instructies

  • Fruit de opengesneden knoflook in de olie en neem ze uit de pan.
  • Bak in dezelfde olie de dobbelsteentjes brood goudbruin.
  • Giet er heet water bij, voeg naar smaak zout toe en laat de soep even koken.
  • Klop voor het serveren de eieren door de soep en dien de soep op als het eiwit tot mooie draden begint de stollen.
--------------------------------------------------------------------------------------------------
Recept categorieën Soep
Land van herkomst Spanje