Southern Style Kipdrumsticks uit de Airfryer
Equipment
Ingrediënten
- 10 kipdrumsticks zonder vel
- 2,5 dl karnemelk
- 8 el bloem gebruik glutenvrije bloem voor glutenvrij dieet
- 1 el zwarte peper
- 1 tl zout
- 1 el knoflookpoeder
- 1 kleine ui geraspt
- 1 el paprikapoeder
- 1 tl gemalen komijnzaad
Instructies
Marineren:
- Leg de kipdrumsticks in een kom met de karnemelk, dek af en marineer 2 uur in de koelkast.
Bloemmengsel maken:
- Meng in een aparte kom bloem, peper, zout, knoflookpoeder, geraspte ui, paprikapoeder en komijnzaad.
Paneer de kip:
- Haal de kip uit de karnemelk, wentel elke drumstick door het bloemmengsel, doop weer in de karnemelk en wentel nogmaals door het bloemmengsel.
Airfryer:
- Leg de drumsticks in het mandje van de airfryer zonder dat ze elkaar raken.
- Stel de airfryer in op 190°C en de timer op 20 minuten.
- Keer de drumsticks elke 5 minuten om.
Serveren:
- Controleer de kerntemperatuur (minstens 75°C) en serveer.
Notities / Tips / Wijnadvies
Wijnadvies:
Serveer met een frisse witte wijn zoals Chardonnay of een lichte rode wijn zoalsVoedingswaarden
Calories: 420 kcal | koolhydraten: 15 g | Protein: 30 g | Vet: 25 g | Zout: 1.5 g | Sugar: 2 g