Kook de spaghetti in ruim kokend water met een snufje zout en een scheutje olijfolie gaar. Afgieten en laten uitlekken en mengen met wat (vers gemalen) peper.

Snijd ondertussen de prei in zeer smalle ringen en bak ze in een diepe pan in de olie glazig.

Roer de tomatensaus erdoor en breng het geheel aan de kook. Laat de saus een paar min. pruttelen.

Verkruimel de roomkaas. Voeg de garnalen aan de saus en toe en warm de saus nog 2 min. door. Doe de spaghetti in een schaal, schep de saus erop en verdeel de verse roomkaas en de bieslook erover.