Spruitjes gestoomd met sesamdressing

Naar recept gaan Recept afdrukken

Spruitjes gestoomd met sesamdressing

Porties: 4
Bereidingstijd: 25 minuten
Deel op Facebook Recept afdrukken

Ingrediënten

  • 3 stukjes foelie
  • 500 g spruitjes schoongemaakt
  • 1½ eetlepel sesamzaadjes

VOOR DE DRESSING:

  • 3 eetlepel maïsolie of zonnebloemolie
  • 1 eetlepel sesamolie
  • 3 theelepels citroensap
  • 1 eetlepel sojasaus
  • 1 teentje knoflook geperst

Instructies

  • Spruitjes in stoommandje boven kokend water in 15-20 minuten beetgaar stomen.
  • Intussen alle ingrediënten voor de dressing door elkaar kloppen.
  • Sesamzaadjes roosteren in droge koekenpan.
  • Dressing over gare spruitjes schenken, mengen en bestrooien met sesamzaadjes.
--------------------------------------------------------------------------------------------------
Recept categorieën Bijgerecht / Groenten