Troep/ Hussel Bussel
Heb het vroeger voor het eerst gegeten in Enkhuizen bij me tante daar noemen ze het husselbussel en in den Haag waar ik woon noemen ze het troep.
Instructies
- Je snij eerst dat witte uit de tomaten
- Daarna snij je de uien
- Dan boter in de pan
- Daarna de gesneden tomaten erin
- Dat roeren en peper en zout erbij
- Dan de gesneden uien erbij
- Dan roeren tot de uien een beetje bruin zijn
- Dan de gas laag en blijven roeren
- Daarna de 4 eieren erbij
- Dan erdoorheen roeren
- En dan klaar
- Eetsmakelijk lekker voor op brood