Tuinbonensalade met rode paprika

Naar recept gaan Recept afdrukken

Tuinbonensalade met rode paprika

Porties: 4 personen
Deel op Facebook Recept afdrukken

Ingrediënten

  • 450 gram tuinbonen (diepvries)
  • zout
  • 5 eetlepel(s) Remia Salata dressing mosterd/honing
  • 1 teentje knoflook gesnipperd
  • 2 sjalotten gesnipperd
  • 1 paprika gesnipperd
  • 2 eetlepel(s) peterselie geknipt
  • 1 eetlepel(s) bieslook geknipt

Instructies

  • Kook de tuinbonen in water met zout volgens de aanwijzingen op de verpakking beetgaar. 
  • Giet ze af en spoel ze onder stromend koud water. 
  • Boen de citroen onder stromend water schoon, rasp de gele schil dun af en pers 1 à 2 eetlepels van het sap uit. 
  • Klop citroensap naar smaak en de knoflook door de dressing.
  • Schep de tuinbonen met de sjalot, de paprika, de dressing en de kruiden door elkaar. 
  • Lekker bij een biefstuk en gebakken aardappeltjes.
--------------------------------------------------------------------------------------------------
Recept categorieën Groenten
Dieët Vegetarisch