Veggie wraps

Naar recept gaan Recept afdrukken

Veggie wraps

Deel op Facebook Recept afdrukken

Ingrediënten

  • 4 bloem tortillas
  • 2 eetlepels maïsolie
  • 1 ui in ringen
  • 1 courgette in blokjes
  • 1 blikje zwarte bonen ± 450 g
  • 300 g spinazieblaadjes voorgewassen of rucola
  • 60 g geraspte kaas

Instructies

  • Verwarm de tortilla s volgens de gebruiksaanwijzing op de verpakking.
  • Verhit de olie in een hapjespan en bak de ui en de courgette in ± 4 minuten beetgaar.
  • Voeg de uitgelekte bonen toe, warm goed door en meng er op het laatst snel de spinazieblaadjes door.
  • Ze moeten praktisch rauw blijven.
  • Verdeel het bonenmengsel over de tortillas, strooi er geraspte kaas over en rol de tortillas op tot wraps.
--------------------------------------------------------------------------------------------------
Recept categorieën Groenten / Kaas / Wraps
Geschikt voor Dieët: Vegetarisch