Waterkerssoep 2

Naar recept gaan Recept afdrukken

Waterkerssoep 2

Porties: 4
Deel op Facebook Recept afdrukken

Ingrediënten

  • 2 ui
  • 50 gram boter
  • 1 ½ liter melk bouillon of water
  • 50 gram rijst
  • peper
  • zout
  • nootmuskaat
  • tijm
  • laurier
  • 2 bos(jes) waterkers
  • 100 gram tuinkers

Instructies

  • Maak de uien schoon, was ze en snipper ze fijn.
  • Verhit de boter en fruit de uien hierin.
  • Giet de melk (bouillon of water) erbij, voeg de kruiden en de rijst toe en laat 20 minuten koken.
  • Maak de de water- en tuinkers schoon, was ze in water met 1 eetlepel zout, hak ze fijn, voeg ze aan de kokende soep toe en laat de soep zonder deksel nog 3 minuten koken (voor het behoud van de groene kleur).
--------------------------------------------------------------------------------------------------
Recept categorieën Soep