Aardappel-courgetteschotel met feta

Aardappel courgetteschotel met feta

Recept categorie(ën) Groenten, Kaas, Ovenschotel
Dieët Vegetarisch
Aantal porties: 1

Van wie is dit recept: Albert Heijn / Allerhande
Deel dit recept op jou Facebook Pin dit recept

Print dit recept

---------------------------------------------------------------------------------------------

Ingrediënten:

Bereidingswijze:

  • Oven voorverwarmen op 200 °C of gasovenstand 4.
  • Sjalotje pellen en fijnsnipperen.
  • In koekenpan olie verhitten.
  • Sjalotje zachtjes goudgeel fruiten.
  • Krieltjes toevoegen en zachtjes meebakken.
  • Intussen courgette wassen en in blokjes snijden.
  • Courgette en kruiden door krieltjes scheppen en ca. 5 minuten meebakken.
  • Op smaak brengen met zout en peper.
  • Intussen boven twee kommen ei splitsen.
  • Feta fijnprakken.
  • Feta en melk door eierdooier roeren.
  • Eiwit stijfkloppen en voorzichtig door fetamengsel scheppen.
  • Ovenschaal invetten.
  • Aardappel-courgettemengsel erin scheppen.
  • Fetamengsel erop scheppen en voorzichtig uitstrijken.
  • In midden van oven schotel in ca. 15 minuten gaar en goudbruin bakken.
  • Direct serveren.

---------------------------------------------------------------------------------------------



Deel dit lekkers op Facebook Pin dit recept
Print dit recept