Naar recept gaan Recept afdrukken

Aardappelschotel met kropsla

Porties: 4 personen
Deel op Facebook Recept afdrukken

Ingrediënten

  • 1 blik cornedbeef 340 g
  • 1 duopak aardappelschijfjes 700 g
  • 1 pot Aardappel Anders bacon ui saus 390 ml
  • 2 eieren M
  • 1 kropsla
  • 1 ui
  • ½ komkommer
  • 1 cup(s) honing-mosterddressing 100 g

Instructies

  • Oven voorverwarmen op 200 °C of gasovenstand 4.
  • Cornedbeef in reepjes snijden.
  • Cornedbeef en aardappel in ovenschaal rangschikken.
  • Pot saus erover schenken en aardappelschotel volgens gebruiksaanwijzing bereiden.
  • Eieren in ca. 7 minuten hard koken en onder koud stromend water laten afkoelen.
  • Sla schoonmaken, wassen en droogslaan.
  • Ui pellen en snipperen. Komkommer wassen en in blokjes snijden.
  • Eieren pellen en in partjes snijden.
  • Sla mengen met ui, komkommer en dressing.
  • Partjes ei erop leggen.
  • Aardappelschotel serveren met salade.
--------------------------------------------------------------------------------------------------
Recept categorieën Groenten / Hoofdgerechten / Ovenschotel / Rundvlees / Varkensvlees / Vlees