Aardappelschotel met prei en gehakt

Porties: 4 personen
Deel op Facebook Recept afdrukken

Ingrediënten

  • 800 g aardappels
  • 500 g prei
  • 1 doosje(s) champignons 250 g
  • 1 schaaltje gehakt half om half, ca. 300 g
  • 1 pot Aardappel Anders bacon ui 390 ml
  • 1 zakje gemalen jonge kaas 150 g

Instructies

  • Aardappels schillen, in plakjes snijden en 5 minuten voorkoken.
  • Prei in ringen snijden en wassen.
  • Champignons schoonborstelen en in plakjes snijden. In droge braadpan gehakt rulbakken.
  • Prei en champignons toevoegen en kort meebakken.
  • Aardappels afgieten en in ovenschaal leggen.
  • Gehakt-groentenmengsel, zonder vocht, erover verdelen en saus erover schenken.
  • Met kaas bestrooien.
  • Ovenschotel 20 minuten in magnetron (500 watt) garen.
  • Voor krokant korstje schaal vervolgens 3-5 minuten onder grill zetten.
--------------------------------------------------------------------------------------------------
Recept categorieën Groenten / Hoofdgerechten / Ovenschotel / Vlees
Land van herkomst Nederland