Abrikozenjam 2
Ingrediënten
- 500 g gedroogde abrikozen
- 1 citroen
- 1 pakje ongezoete appelsap
- schone jampotjes
Instructies
- Abrikozen 24 uur wellen in de appelsap, uitgeperste citroen en water tot de abrikozen
- onderstaan.
- Aan de kook brengen en laten sudderen.
- Af en toe omroeren.
- Na ca. 10 minuten de abrikozen met een stamper of staafmixer fijnmaken en in de
- omgespoelde potjes doen.
- Deksel of folie en op de kop laten afkoelen.
- Dit is een jam zonder toevoeging van suiker.
Notities / Tips / Wijnadvies
Lekker op brood en om de jus een beetje aan te maken.