Spring naar het Recept Recept afdrukken

Ajam Boemboe Roedjak

Ajam boemboe roedjak 4

kip in gekruide tomatensaus
Recept categorie(ën) Gevogelte, Kip
Land van herkomst Indonesië
Aantal porties: 4

Van wie is dit recept: Koninklijke Marine
Deel dit recept op jou Facebook Pin dit recept

Print dit recept

---------------------------------------------------------------------------------------------

Ingrediënten:

Bereidingswijze:

  • Wrijf de stukken kip in met zout, peper en nootmuskaat.
  • Laat dit intrekken.
  • Fruit dan in wat olie de trassi, uien, knoflook, sereh, ketoembar en de sambal.
  • Zijn de uien bruin, dan de kip erbij en in het mengsel bruin laten worden.
  • Voeg dan een kopje melk en water toe.
  • Daarna de tomatenpuree of 3 fijngesneden tomaten erbij.
  • Alles goed doorroeren en op een klein vuur nog 30 min. laten sudder

---------------------------------------------------------------------------------------------



Deel dit lekkers op Facebook Pin dit recept
Print dit recept