Naar recept gaan Recept afdrukken

Ajam ketjap

kip in kruidige ketjapsaus
Porties: 4
Deel op Facebook Recept afdrukken

Ingrediënten

  • 1 kip in stukken
  • 4 eetlepel ketjap manis
  • 1 grote ui fijngesneden
  • 1 eetlepel citroensap
  • ½ theelepel nootmuskaat
  • ½ theelepel peper
  • 2½ deciliter water
  • zout

Instructies

  • Kook de kip met wat zout en het water in 20 min. halfgaar.
  • Meng de kruiden door elkaar en doe ze met de ketjap, ui en citroensap bij de halfgare kip.
  • Laat dit nog ca. 30 min. op een zacht vuur doorkoken tot de stukken kip gaar zijn en het kook vocht praktisch verdampt is.
--------------------------------------------------------------------------------------------------
Recept categorieën Gevogelte / Kip
Land van herkomst Indonesië