Bami Goreng 5
gebakken mie met varkensvlees
Ingrediënten
Instructies
- Kook de mie volgens de aanwijzingen op het pak.
- Trek van het vlees met een halve liter water, zout en djahé bouillon tot het vlees gaar is.
- Men kan ook de blokjes vlees zachtjes gaar bakken en bouillon maken van een bouillonblokje.
- Bak in de olie de ui, knoflook en het vlees.
- Voeg dan de goed gewassen en fijngesneden groenten (kool, peultjes, prei, lente-uitjes en taugé) toe behalve de taugé en de prei.
- Voeg dan bouillon, zout en peper naar smaak toe. Als de groente bijna gaar is, de taugé, prei en augurkjes erbij doen.
- Tot slot de gekookte mie erbij.
- Opdienen in een hete schaal en garneren met repen omelet.