Name: Bami Koeah
Ingredients: 500 gram mie; 500 gram spek (doorregen ); 1 blokjes kippebouillon; 2 tenen knoflook (fijngehakt); 1 eetlepel(s) ketjap manis; 250 gram prei; selderie; zout; gebakken uitjes; ve-tsin

Zet de speklappen op met 2 liter water en het bouillonblokje en trek hiervan bouillon.
Eventueel zout naar smaak toevoegen.
Als de bouillon goed getrokken is de heel fijn gesnipperde knoflook, ve-tsin, ketjap en wat selderie toevoegen en even laten meetrekken.
De prei en de rest van de selderie fijnsnijden.
Bouillon, uitjes, groente en bami apart opdienen.
Houd de bouillon warm op een rechaud.
Ieder schept bami op, strooit daarover heen een paar lepels groente en wat uitjes en overgiet het geheel rijkelijk met bouillon.

Bami Koeah

Equipment

Ingrediënten

Instructies

--------------------------------------------------------------------------------------------------

Vind ik leuk:

Gerelateerd