Belgische brol
Ingrediënten
Instructies
- Vorm van het gehakt kleine ,soepballetjes en kook die in wat water gaar.
- Schuim af, haal de balletjes uit de pan en laat het kookvocht wat inkoken.
- Maak een witte saus van boter, bloem, het kookvocht en melk en voeg, als de saus dik genoeg is, de tomatenpuree en de ,uitgelekte paddestoelen toe.
- Breng op smaak met peper, zout en nootmuskaat.
- Doe er de gehaktballetjes weer bij.
Notities / Tips / Wijnadvies
serveer met aardappelpuree of aarddappelkroketjes.