Breng 1,5 liter water aan de kook.

Als het is gekookt schenk je het in een grote kom.

Schep de cacaoboter en kokosolie in een kleinere kom en plaats deze rustig in de kom met heet water.

Laat de boter en olie smelten tot het vloeibaar is.

Roer zachtjes door met een houten lepel, maar pas op: heet!

Roer zodra het gesmolten is de rauwe cacaopoeder, vanillepoeder, ahornsiroop en kaneel er doorheen.

Hak de macadamia’s in kleine stukjes en voeg deze ook toe aan de kom.

Roer weer goed en schenk het in de taartvorm.

Bestrooi met de goji bessen, quinoa puffs en wat zeezout zodat ze in het cacaovloeistof vallen

en zet het afgedekt in de vriezer.

Haal het na 30 minuten eruit en genieten maar!

Eet het snel op want het smelt op kamertemperatuur.