Naar recept gaan Recept afdrukken

Costillas

Geroosterde krabbetjes
Porties: 6
Deel op Facebook Recept afdrukken

Ingrediënten

  • 2 theelepels paprikapoeder
  • 2 theelepels oregano gedroogde
  • 3 eetlepels olijfolie
  • 3 teentjes knoflook fijngesneden
  • 1 blaadjes laurier verkruimeld
  • 750 gram varkenskrabbetjes magere
  • zout

Instructies

  • Snijd de krabbetjes in stukken van 1 ribbetje.
  • Meng de olie, de oregano, het paprikapoeder, de laurier en de knoflook.
  • Wrijf de krabbetjes hiermee in en laat ze hierin minstens 1 uur marineren.
  • Verwarm de oven voor op 200°C.
  • Bestrooi de krabbetjes met zout en rooster ze onder regelmatig keren ± 40
  • minuten in het midden van de oven.
  • Lekker met groene of knoflookmayonaise.
--------------------------------------------------------------------------------------------------
Recept categorieën Tapas / Varkensvlees / Vlees
Land van herkomst Spanje