Croquettes de camembert
Ingrediënten
- 250 gram Camembert
- 2 ei
- 1 ½ dl bechamelsaus
- zout versgemalen peper
- 1 pakje paneermeel
Instructies
- Snijd de kaas in kleine stukjes, of pureer hem.
- Meng er de eidooiers en de bechamelsaus door, breng op smaak met zout en peper en laat het mengsel even koken.
- Laat de kaasmassa licht afkoelen, vorm er kroketten van, paneer die en bak ze in frituurolie goudgeel.