Naar recept gaan Recept afdrukken

Eendenborst met kruidensalade

AllerHande december 2003 / snel te maken
Porties: 1 persoon
Deel op Facebook Recept afdrukken

Ingrediënten

  • verse koriander fijngeknipt
  • verse basilicum in reepjes
  • verse bieslook in stukjes
  • olijfolie geurige
  • limoensap
  • plakjes gerookte eendenborstfilet pakje à 100 g
  • verse pesto bijv. rode-peperpesto, bakje à 100 g

Instructies

  • Maak een kruidensalade van koriander, basilicum en bieslook met enkele druppels geurige olijfolie en limoensap.
  • Maak bergjes salade op grote lepels of speciale amuselepels.
  • Bestrijk plakjes gerookte eendenborst met verse pesto en leg ze opgevouwen op de salade.
--------------------------------------------------------------------------------------------------
Recept categorieën Eend / Gevogelte / Salade / Voorgerechten