Naar recept gaan Recept afdrukken

Fruit uit de wok

Porties: 4 personen
Deel op Facebook Recept afdrukken

Ingrediënten

  • 40 gram boter
  • 2 eetlepels honing
  • 1 peer in partjes
  • ½ ananas in halve plakken
  • 2 sharon fruit in partjes
  • 1 mango in partjes
  • 150 gram aardbeien gehalveerde
  • 1 snufje nootmuskaat
  • 1 ¼ dl slagroom

Instructies

  • Smelt de boter, roer de honing erdoor en laat het mengsel licht karameliseren.
  • Verwarm de partjes fruit hierin 5-10 minuten zachtjes onder regelmatig omscheppen, zonder ze echt te laten kleuren.
  • Schep er vlak voor het serveren de aardbeien door en strooi er de nootmuskaat over.
  • Verdeel het fruit over de borden.
  • Klop de slagroom tot yoghurtdikte en serveer die bij het fruit.
--------------------------------------------------------------------------------------------------
Recept categorieën Fruit / Nagerecht - Dessert / Roerbakken / Wokken