Gemarineerde kalkoenrolletjes
Ingrediënten
- 1 kalkoenborstfilet
- 1 eetlepel(s) sojasaus
- 1 eetlepel(s) sherry droge
- ¼ koffielepel chilipoeder
- ½ koffielepel honing vloeibare
Instructies
- Klop de kalkoenfilet plat met het lemmet van een koksmes
- Snij de filet in dunne reepjes van ongeveer 5 cm. lang
- Maak een marinade van de sojasaus, sherry, honing en chillipoeder
- Laat de reepjes hierin 30 min. marineren
- Rol ze op en steek ze op een coctailprikker
- Bak ze 10 min. in een op 200°C voorverwarmde oven
- Keer ze af en toe om