Grieks gekruid lamsgehakt
Ingrediënten
- 400 gram gehakt (of half rundergehakt, half lamsgehakt)
- 2 eetlepels gyroskruiden
- 1 kleine ui
- 1 teentje knoflook
- 3 eetlepels broodkruim
Instructies
- Kneed van de ingrediënten ovaaltjes en bak deze in olijfolie bruin en op laag vuur gaar.
- Geef er een ratatouille bij van de reepjes van 1 courgette en 1 rode paprika, de blokjes van 1 aubergine en 2 vleestomaten, 2 uitjes in partjes, 1 theelepel tijm en 1 teentje knoflook uit de pers.
Notities / Tips / Wijnadvies
Lekker met geroosterde pitabroodjes en olijven.