Izgara köfte I
Ingrediënten
Instructies
- Fruit de fijngehakte ui in de olie op een laag vuur tot die glazig is.
- Vermeng het gehakt, de gefruite ui, het uitgeknepen brood, peper en zout, de
- gehakte peterselie en de komijn (gebruik de kneedhaken van de mixer voor het snelste resultaat) en vorm hiervan kleine ovale platte `burgertjes'.
- Deze köfte kunt u op de barbecue, onder de grill of in een tefalpan klaarmaken.