Ga terug
Email Link
Afdrukken
–
+
servings
Kleiner
Normaal
Groter
Izgara köfte I
Porties:
4
Deel dit recept via E-mail
Deel op Facebook
Recept afdrukken
Ingrediënten
▢
500
gram
gehakt
▢
1
ui
▢
gehakte
peterselie
▢
1-2
sneetjes
witbrood
geweekt in water of melk
▢
zout
▢
peper
▢
2
theelepels
komijn
djinten
▢
olijfolie
Instructies
Fruit de fijngehakte ui in de olie op een laag vuur tot die glazig is.
Vermeng het gehakt, de gefruite ui, het uitgeknepen brood, peper en zout, de
gehakte peterselie en de komijn (gebruik de kneedhaken van de mixer voor het snelste resultaat) en vorm hiervan kleine ovale platte `burgertjes'.
Deze köfte kunt u op de barbecue, onder de grill of in een tefalpan klaarmaken.
--------------------------------------------------------------------------------------------------
Recept categorieën
Vlees
Land van herkomst
Turkije