Naar recept gaan Recept afdrukken

Kagitta Balik Bugulamas

Verpakte vis 
Porties: 4
Deel op Facebook Recept afdrukken

Instructies

  • Alle gefileerde visssorten smaken op deze manier lekker.
    Verpak handzame stukken vis in een dubbel vel met water en daarna royaal
    met olijfolie bestreken vetvrij papier.
    Verpak er een klontje boter, wat geraspte ui, een vleug peper en zout en een
    half takje peterselie bij en draai het papier er als buideltjes omheen.
    Knoop dit stevig met garen dicht en laat de vispakketjes in een kwartier in
    ruim kokend water gaar pocheren.
    Serveer de vis zonder verpakking met het kooknat en parten citroen en zet de
    pepermolen op tafel.
--------------------------------------------------------------------------------------------------
Recept categorieën Vis
Land van herkomst Turkije