50 gr boter en 50 gr margarine met suiker en vanillesuiker romig roeren.
Eieren er een voor een doorkloppen.
Bloem, koekkruiden en zout zeven.
Bloemmengsel en karnemelk afwisselend in delen door boter suikermengsel kloppen, zodat dik glad beslag ontstaat.
Wafelijzer voor dikke wafels voorverwarmen.
Wafels invetten, aan een kant met beslag vullen en dichtdoen.
Wafels in elektrisch wafelijzer 4 minuten bakken, in wafelijzer op fornuis aan elke kant 3 minuten.
Wafels uit vorm direct met boter bestrijken en met poedersuiker bestrooien.
Warm serveren.