Kip met amandelen

Kip met amandelen

Porties: 4 personen
Deel op Facebook Recept afdrukken

Ingrediënten

  • 400 gram kipfilet in reepjes
  • 100 gram amandelen grof gehakt
  • 200 gram snijbonen gesneden
  • 1 rood pepertje gesnipperd
  • 1 eetlepel(s) groene currypasta
  • 2 eetlepel(s) vissaus
  • 2 eetlepel(s) sojasaus
  • handje basilicum geknipt
  • handje groene koriander geknipt

Instructies

  • Roerbak de kipfilet met het pepertje op hoog vuur gedurende 2 minuten.
  • Doe de snijbonen erbij, de vissaus, de sojasaus en de currypasta.
  • Breng dit aan de kook en laat het een kwartier zachtjes stoven.
  • Schakel de warmtebron uit en roer de amandelen, de basilicum en de koriander erdoor.

Notities / Tips / Wijnadvies

Serveer met rijst.
--------------------------------------------------------------------------------------------------
Recept categorieën Gevogelte / Hoofdgerechten / Kip
Land van herkomst Thailand