Kippen pindasoep

Kippen pindasoep

Porties: 4 personen
Deel op Facebook Recept afdrukken

Ingrediënten

  • 200 gram kipfilet
  • 1 liter kippenbouillon
  • 1 ui gesnipperd
  • 1 rood pepertje gesnipperd
  • 4 tomaten in blokjes
  • 4 eetlepel(s) pindakaas

Instructies

  • Zet de bouillon op met de kip, de ui, het pepertje en de tomaten en breng dit aan de kook.
  • Laat het een half uur koken.
  • Neem de kip eruit en snijd hem in reepjes.
  • Pureer de soep.
  • Roer de pindakaas door de soep en doe de kipreepjes er terug in.
  • Verhit de soep nog eens alvorens hem te serveren.
--------------------------------------------------------------------------------------------------
Recept categorieën Gevogelte / Kip / Soep
Land van herkomst Togo