Knoflookolie
Maak het zelf altijd...
Ingrediënten
- Knoflook afhankelijk van de sterkte die u wilt kan dit variëren van 1 tot 10 knoflookteentjes
- Olie Dit kan 50% zonnebloem en 50% olijfolie zijn maar u mag ook volledig zonnebloemolie of olijfolie gebruiken
Instructies
- Knoflook pellen en eerst even blancheren.
- (Blancheren is eerst water laten koken. Dan de knoflook in het kokend water. 1 tot 2 minuten laten koken en er meteen uitnemen).
- De weckpot of karaf vullen met de olie en de knoflook toevoegen.
- Een paar dagen laten staan zodat de smaak van de knoflook in de olie kan trekken.
- En uw knoflookolie is klaar voor gebruik.