Kool met kastanjes

Kool met kastanjes

Porties: 4 personen
Deel op Facebook Recept afdrukken

Ingrediënten

  • ½ witte kool geschaafd
  • 600 gram gehakt
  • 2 uien gesnipperd
  • 250 gram kastanjes gepeld
  • 2 tomaten in blokjes
  • ¼ liter bouillon
  • handje koriander geknipt

Instructies

  • Fruit de uien 3 minuten; voeg de kool toe en fruit nog drie minuten.
  • Doe de gehakt erbij en roerbak nog een paar minuten.
  • Giet de bouillon over de kool, voeg peper en zout naar smaak toe, en de kastanjes en de tomaten.
  • Breng dit aan de kook en laat het 10 minuten stoven.
  • Strooi de koriander erover en serveer met rijst.
--------------------------------------------------------------------------------------------------
Recept categorieën Groenten / Vlees
Land van herkomst Azerbeijan