Naar recept gaan Recept afdrukken

Kruidige courgette met kalkoenfilet

Porties: 2
Deel op Facebook Recept afdrukken

Ingrediënten

  • 1 grote courgette
  • 2 teentjes knoflook
  • 1 takje rozemarijn
  • versgemalen zwarte peper
  • zout
  • 2 eetlepel(s) olijfolie
  • 200 g kalkoenfiletreepjes bereid
  • 300 g krielaardappeltjes gekookt

Instructies

  • Verwarm de oven voor op 200 graden.
  • Was de courgette en snijd hem in grove plakken van ca. 2 cm.
  • Meng in een kom de courgette, geperste knoflook, rozemarijnblaadjes en 1 el olijfolie door elkaar.
  • Maak op smaak met peper en zout. Schep de courgette in een ovenschaal en besprenkel deze met 1 el olijfolie.
  • Laat de courgette in de oven, in ca. 20 minuten, gaar worden.
  • Serveer er de kalkoenfilet en krielaardappeltjes bij.

Voedingswaarden

Calories: 500 kcal
--------------------------------------------------------------------------------------------------
Recept categorieën Gevogelte / Groenten / Kalkoen