Leidse hutspot III
Ingrediënten
Instructies
- Schil de aardappelen, was ze en snijd ze in blokjes.
- Kook de aardappelen en de hutspotgroenten zachtjes ± 15 minuten in een pan met weinig water en zout, schep af en toe om.
- Bak in een andere pan de spekblokjes in ± 4 minuten zachtjes uit.
- Giet de aardappelen en de hutspotgroenten af.
- Schep er de witte bonen met het vocht en het spek met het vet door en warm de hutspot al omscheppend nog ± 5 minuten zachtjes door.
- Breng op smaak met zout en peper.