Lemsemen
Ingrediënten
- 700 g meel
- 350 g smida fijne
- 2 vitC tabletten
- 4 gram instant gist
- 14 g suiker
- 30 g boter
- 330 g melk
- 330 g water
- zout
Extra:
- boter Gemolten
- Olie
- smida Fijne
Instructies
- Meng alle ingrediënten voor het deeg door elkaar, en kneed het goed tot een zachte deeg.
- Maak er 20 balletjes van die je insmeert met olie.
- Laat ze tien min staan en pak de eerste en vouw ze ,smeer elke laag steeds in met de gesmolten boter, olie en smid die je samen heb gemengd.
- Bak de lemsemen telkens met een paar druppels olie.