Pancake Burger met Meloen en Ham
Equipment
Ingrediënten
- 1 pak Jan American pancakes 6st
- 1 Cantaloupe meloen
- 4 plakken Parma ham
- 1 zakje rucola sla
Instructies
- Schil de meloen en verwijder de pitten
- Snij de meloen in blokjes van ongeveer 1 cm
- Snij of scheur de ham in stukken
- Bouw de burger door een pancake te beleggen met stukjes meloen, ham en een paar blaadjes rucola.
- Daarbovenop een tweede pancake en werk af met nog een paar stukjes meloen en prik de satéprikker er doorheen voor stevigheid.
- Bak de pancakes even af in een koekenpan
Notities / Tips / Wijnadvies
Je kan de pancakes ook heel makkelijk afbakken in het broodrooster!