Vet de slowcooker licht in.
Bruin het vlees even in een koekenpan en leg het in de slowcooker.
Voeg de overige ingrediënten toe en gaar 8 uur op laag.
Haal het vlees aan het einde van de gaartijd uit de cooker en trek het met twee vorken in stukken.
Haal met een schuimspaan de groenten uit de bouillon en meng dit met het vlees.
Snij een baguette of pistolet aan de bovenkant doormidden en vul deze met het vlees.
Leg er de kaas onder en doe het kort onder de gril of in de oven om de kaas te laten smelten.
