Sis köfte I
Ingrediënten
- 500 gram gehakt
- 1 ui
- 3 ei
- 0,3 theelepel kaneel
- ½ theelepel gemalen komijn djintan
- 1 teentje knoflook
- 8 houten satéstokjes
Instructies
- Leg de satéstokjes den half uur van tevoren in water.
- Snipper de ui heel fijn.
- Doe het gehakt, de eidooiers, ui, zout, peper, kaneel en het komijnpoeder in
- een kom.
- Pers de knoflook erboven uit.
- Kneed alles goed door elkaar.
- Verdeel het gehaktmengsel in gelijke porties (twee per persoon) en kneed het
- als worstjes om de satéstokjes.
- Laat het gehakt onder de grill of op de barbecue gaar worden.