spruitjes

Sprûtsjes mei tsiis

Spruitjes met Friese nagelkaas
Porties: 2
Deel op Facebook Recept afdrukken

Ingrediënten

  • 400 gram spruitjes door midden gesneden
  • scheutje olie
  • zout
  • peper
  • 100 gram Friese nagelkaas in kleine blokjes of geraspt

Instructies

  • Bak de spruitjes even in olie.
  • Voeg een scheutje water toe.
  • Laat de spruitjes gaar worden.
  • Schep de nagelkaas door de spruitjes.
  • Serveer ze met bijvoorbeeld aardappelpuree of pasta met een kleine rauwkostsalade.

Notities / Tips / Wijnadvies

Variatie stamppot:
Stamp gekookte aardappels fijn.
Meng er met een scheutje melk het gare spruitjes-kaasmengsel door.
Variatie met ham of spek:
Vervang een deel van de kaas door ham of uitgebakken spek.
--------------------------------------------------------------------------------------------------
Recept categorieën Groenten / Stamppot
Land van herkomst Friesland / Nederland