Tonijnsalade met Rijst
Ingrediënten
- 200 gram gekookte rijst afgekoeld
- 1 blikje tonijn uitgelekt
- 1 sjalot fijngesneden
- 1 tomaat ontveld, zonder de pitjes, in blokjes
- 2 el mayonaise
- sap van een halve citroen
- 2 eieren hardgekookt, 1 vier gesneden
- 1 el koriander fijngehakt
- peper en zout
Instructies
- Meng alles behalve de eieren goed door elkaar in een saladekom, breng op smaak met de peper en het zout. garneer met de stukjes ei.
- Fris serveren.